| 100 g |
Домашний паштет из дичи с брусникой
|
129,- |
| 120 g |
Домашний паштет из свиной грудинки с хлебом
|
109,- |
| 100 g |
Гермелин в масляном рассоле, лук, лук пeрей, брусника
|
99,- |
| 120 g |
Taлиaн - традиционная чешская говяжьё свинная колбаса с горчицей и овощным салатом
|
109,- |
| 2 ks |
Гренки с пикантной мясной смесью
|
119,- |
| 100 g |
Kопчёная гусинная грудинка и грушевый салат
(копчёная гусиная грудинка, маринованные груши, лимонный сок, мёд, орехи) |
169,- |
| 0,3 l |
Валашский киселица - подается в хлебной миске
(капуста, колбаса, грибы, картофель, сливки) |
99,- |
| 0,3 l |
Картофельный суп с грибами по-Рожумберски
(картофель, лесные грибы, коренья, чеснок) |
59,- |
| 0,3 l |
Томатный суп
|
59,- |
| 200 g |
Жаркое из говядины со сливочным соусом и кнедлики
|
199,- |
| 200 g |
Укропный соус с говядиной и овощными кнедликами
|
169,- |
| 150 g |
Дачицкого острый говяжий гуляш, кнедлики
|
169,- |
| 200 g |
Говядина щеки в розовом соусе и картофельное пюре
|
259,- |
| 700 g |
Переднее свиное колено с красной капустой, картофельные кнедлики
|
259,- |
| 150 g |
Кабаний гуляш, брусника, пряничные кнедлички
(гуляш из кубиков кабана, брусника, пряничные кнедлики) |
219,- |
| 300 g |
Гигантский шницель с венским картофельным салатом
|
239,- |
| 250 g |
Большой куриный шницель с венским картофельным салатом
|
219,- |
| 200 g |
Печённая грудинка из индюшки с красной капустой, крокеты c повидлом
|
209,- |
| 1/4 |
Жаренная утка с красной капустой, картофельные кнедлики
|
219,- |
| 200 g |
Утиная грудка с портвейном и картофельным пюре
|
299,- |
| 200 g |
Печённая гусиная грудинка по древнё–чешски
(печённая гусиная грудинка c чесноком, имбирь, красная капуста, овощные кнедлики) |
279,- |
| 200 g |
Кабанья спинка, смесь грибов в кремовом соусе
|
329,- |
| 200 g |
Кабан со сливовым соyсом
(спинка из кабана, повидло из слив, красное вино, сливовица) |
329,- |
| 200 g |
Олень на гриле
|
349,- |
| 1200 g |
Охотничье корыто (на 2-4 персоны)
(кабанья спинка, оленья спинка, колбаса, соус из грибов и слив, брусника, картофельные кнедлики, картофельные лепёшки, грибной куба) |
1490,- |
| 1200 g |
Жареное свиное колено на черном пиве
|
279,- |
| 650 g |
Маринованные свиные ребра из оссуария
|
289,- |
| 1500 g |
Крестьянское корыто (на 2-4 персоны)
(маринованное печёное колено, копчёное мясо свиное ребро, колбаса, квашеная капуста, картофельные оладьи, грибной куба) |
990,- |
| 225 g |
Говяжий стейк завёрнутый в сале и соус с зелёным перцем
|
399,- |
| 200 g |
Куриная грудинка фаршированная шпинатом с лимонным соусом
|
179,- |
| 200 g |
Ломтики цыплёнка по древнё - венгерском способу
(ломтики c цыплёнка, белое вино, сметана, рубленый миндаль, лук, петрушка, имбирь, шафран) |
199,- |
| 1500 g |
Корыто из птиц различных (на 2–4 персоны)
(1/2 жаренная утка, печёная индюшка, печённая гусиная грудинка, красная капуста, овощные кнедлики, крокеты c повидлом) |
1290,- |
| 400 g |
Сковорода из вола из «Шато»
(Говяжий стейк с овощным гарниром, перечный соус) |
790,- |
| 400 g |
Дачицкого шпага c вола
(говяжьи стейковые мяса, морская соль) |
589,- |
| 200 g |
Дачицкого вертел из вола
|
299,- |
| 1000 g |
Королевский меч
(говяжьи стейковые мяса, оленья и кабанья спинка, cвиная вырезка, куриная грудка с салом, колбаса, маринованные в медовой горчице) |
1390,- |
| 150 g |
Жаренный сыр с соусом тартар
|
129,- |
| 300 g |
Блин со шпинатом и сыром
|
139,- |
| 300 g |
Макароны с грибами
(макароны, грибной соус, сыр «Гран Моравия») |
149,- |
| 300 g |
Укропный соус с яйцом и овощными кнедликами
Традиционная чешская вегетарианская специальность |
149,- |
| 300 g |
Чёрный куба с солёным огурцом - Рекомендуем для веганов
(ячмень, грибы, чеснок, огурец) |
139,- |
| 150 g |
картофельное пюре
|
45,- |
| 150 g |
картофельное пюре
|
45,- |
| 150 g |
картофельные кнедлики
|
45,- |
| 150 g |
картофельные лепёшки
|
49,- |
| 150 g |
картофель фри
|
45,- |
| 150 g |
крокеты c повидлом
|
49,- |
| 160 g |
кнедлик с булкой
|
45,- |
| 200 g |
овощные кнедлики
|
45,- |
| 200 g |
Пряничные кнедлики
|
59,- |
| 200 g |
Oвощи гриль
|
79,- |
|
Хлеб, булочные изделия
|
15,- | |
| 150 g |
Тушёная капуста
|
39,- |
| 100 ml |
Cоус - сливовый соус, грибной соус, холодный острый соус
|
59,- |
|
Постный поднос
(листья салата, оливки, помидоры черри, оливковое масло, уксус балсaмико) |
149,- | |
|
Малый салат
|
109,- | |
|
Постный поднос и сыр из козьего молока
(листья салата, оливки, помидоры черри, орешки, сыр из козьего молока, мед и горчица) |
179,- | |
|
Малый салат и мозарелa
|
129,- |
|
Яблочный рулет со сметаной
|
69,- | |
|
Домашний фруктовый пирог
|
69,- | |
|
„Императорская блина“ с изюмом и вишневым джемом
|
99,- | |
|
Горячие вишни с ванильным мороженым
|
79,- | |
|
Блинчики с opeхaми, ванильная и шоколадная глазурь
|
119,- | |
| 100 g |
Малины Аурум фолиятум
(Малиновый десерт декорированный золотой фольгой 23 карата) |
129,- |
