Restaurace Dačický — Меню

Закуски

100 g	Жареный камамбер с травами и небольшим салатом	149,-
80 g	Домашний паштет из дичи с брусникой	149,-
80 g	Тартар из говядины с красным луком и чесноком, 4 тостов	189,-
80 g	Копченая утиная грудка с вишнево-малиновым соусом и грушевым салатом	189,-
1 ks	Гренки с пикантной мясной смесью	119,-

Супы

0,3 l	Картофельный суп с грибами	79,-
0,3 l	Крепкий говяжий бульон с овощами и печеночными пельменями	89,-

Традиционные блюда из древней Чехии и Моравии

200 g	Укропный соус с ростбифом и кнедликами	189,-
200 g	Жаркое из говядины со сливочным соусом и кнедликами	229,-
200 g	Говядина щеки в розовом соусе и картофельное пюре	279,-
150 g	Копченая свинина со шпинатом, картофельные кнедлики	199,-
150 g	Кабаний гуляш, брусника, пряничные кнедлички	259,-
275 g	Гигантский шницель с венским картофельным салатом	279,-
250 g	Большой куриный шницель с венским картофельным салатом	249,-
300 g	Картофельные кнедлики с тертым мясом утки и белокочанной капустой	229,-
200 g	Печённая грудинка из индюшки с красной капустой, крокеты c повидлом	249,-
1/4	Жаренная утка с красной капустой, картофельные кнедлики	289,-

Избранные вкуснейшие блюда поваров нашей пивной

200 g	Олень на гриле с портвейном	449,-
200 g	Свиная вырезка с грибным	269,-
170 g	Бургер с тертой свининой, луковым джемом с портвейном, свежими овощами, сыром, острая заправка и с картофелем фри	239,-
1200 g	Жареное свиное колено на черном пиве	339,-
650 g	Маринованные свиные ребра с хлебом	339,-
1500 g	Крестьянское корыто (на 2 – 4 персоны ) (маринованное печёное колено, копчёное мясо, свиное ребро, колбаса, квашеная капуста, картофельные оладьи, печеный картофель)	1290,-
225 g	Говяжий стейк завёрнутый в сале и соус с зелёным перцем	489,-
200 g	Дачицкого вертел (cвиная вырезка, куринаягрудка, oвощи гриль, острый соус)	369,-
1000 g	Королевский меч (оленья спинка, стейк из говядины, cвиная вырезка, куринаягрудка с салом)	1590,-

Безмясные блюда

150 g	Жаренный копченый сыр с соусом тартар	159,-
300 g	Блин со шпинатом и сыром	179,-
300 g	Булгур с грибами	189,-
300 g	Укропный соус с яйцом и кнедликами	179,-

Гарнир

150 g	картофельное пюре	50,-
150 g	печеный картофель	59,-
150 g	картофельные кнедлики	55,-
150 g	картофельные лепёшки	55,-
150 g	картофель фри	50,-
150 g	крокеты c повидлом	69,-
160 g	кнедлик с булкой	55,-
200 g	Пряничные кнедлики	79,-
	Хлеб, булочные изделия	25,-
150 g	Тушёная капуста	49,-
100 ml	Cоус - сливовый соус, грибной соус, холодный острый соус	65,-

Салаты

	Овощной салат (салат, помидоры черри, перец, огурцы, оливковое масло)	129,-
	Козий сыр с салатом из груш (козий сыр, овощной салат, груша маринованная в апельсиновом соке с мёдем, орехи)	199,-
	Овощной салат с курицей (салат, помидоры черри, перец, огурцы, оливковое масло, курица)	199,-

Сладкие лакомства

1 ks	домашний фруктовый пирог	79,-
2 ks	Яблочный рулет со сметаной	99,-
1 ks / 2 ks	Блинчики с орехами и ванильной глазурью	119,- / 169,-