Restaurace Dačický – Jídelní lístek

Předkrmy

100 g	Grilovaný hermelín s bylinkami a malým salátkem alergeny (7)	129,-
100 g	Zvěřinová paštika s brusinkami a sušeným ovocem alergeny (1a,3,8a)	129,-
80 g	Míchaný hovězí tatarák s červenou cibulkou a česnekem, 4 ks topinek alergeny (1a,3)	179,-
80 g	Uzená kachní prsa s višňovo-malinovou omáčkou a hruškovým salátem	179,-
1 ks	Čertovská topinka alergeny (1a)	99,-

Polévka

0,3 l	Houbová bramboračka alergeny (1a,9)	69,-
0,3 l	Silný hovězí vývar se zeleninou a s játrovými knedlíčky alergeny (1a,3,9)	79,-

Hlavní chody

200 g	Koprová omáčka s hovězí pečení a houskovými knedlíky alergeny (1a,3,7)	179,-
200 g	Svíčková hovězí pečeně na smetaně s houskovými knedlíky alergeny (1a,3,7,9,10)	199,-
200 g	Hovězí líčka v šípkové omáčce s bramborovou kaší alergeny (1a,7,9)	269,-
150 g	Moravské uzené od pana řezníka Hrbka se špenátem a bramborovými špalíčky alergeny (1a,3,7,9)	179,-
150 g	Kančí guláš s perníkovými knedlíky alergeny (1a,3,7,9)	239,-
275 g	Obří vepřový řízek s vídeňským bramborovým salátem alergeny (1a,3,7,10)	239,-
250 g	Velký kuřecí řízek s vídeňským bramborovým salátem alergeny (1a,3,7,10)	229,-
300 g	Bramborové knedlíky plněné trhaným kachním masem s bílým zelím alergeny (1a,3)	199,-
200 g	Pečená krůtí prsa s červeným zelím a kroketami se švestkovými povidly alergeny (1a,3,7)	229,-
¼	Pečená kachna s červeným zelím a s bramborovými špalíčky alergeny (1a,3,7)	239,-

Masové speciality

200 g	Jelení hřbet ve slanině s omáčkou z portského vína	389,-
200 g	Vepřová panenka s houbovým ragú alergeny (7,9,10)	249,-
170 g	Burger s trhaným vepřovým masem, cibulovou marmeládou s portským vínem, čerstvou zeleninou, sýrem, pikantním dresingem a s hranolky alergeny (1a,3,7)	209,-
1200 g	Pečené vepřové koleno na černém pivě alergeny (10)	299,-
650 g	Marinovaná vepřová žebra alergeny (1a,10)	299,-
1500 g	Sedlácké koryto (pro 2 až 4 osoby) (marinované pečené koleno, moravské uzené, vepřové žebro, klobása, kysané zelí, okurky, bramboráčky, pečené brambory), alergeny (1a,3,6,10)	1090,-
225 g	Hovězí steak z pravé svíčkové se slaninou a pepřovo-smetanovo omáčkou alergeny (7,10)	419,-
200 g	Dačického rožník (vepřová panenka, kuřecí prsa, mořská sůl, grilovaná zelenina, pečené brambory a pikantní dip), alergeny (7)	329,-
1000 g	Králův meč (hovězí steaková masa, vepřová panenka, jelení hřbet, kuřecí prsa ve slanině)	1490,-

Bezmasá jídla

150 g	Smažený uzený sýr s tatarskou omáčkou alergeny (1a,3,7)	149,-
300 g	Palačinky se špenátem sypané sýrem alergeny (1a,3,7)	169,-
300 g	Houbové ragú s bulgurem alergeny (1a,7)	179,-
300 g	Koprová omáčka s vajíčkem a houskovými knedlíky alergeny (1a,3,7)	169,-

Saláty

	Míchaný zeleninový salát	129,-
	Čerstvý kozí sýr s ořechy se zeleninovým salátem alergeny (7,8c,10,11)	189,-
	Míchaný zeleninový salát s kuřecími nudličkami alergeny (7)	179,-

Přílohy

150 g	Bramborová kaše alergeny (7)	45,-
150 g	Pečené brambory	45,-
150 g	Bramborové špalíčky alergeny (1a,3,7)	49,-
150 g	Bramboráčky alergeny (1a,3,7)	49,-
150 g	Hranolky	45,-
150 g	Krokety se švestkovými povidly alergeny (1a,3,7)	59,-
160 g	Houskové knedlíky alergeny (1a,3,7)	49,-
200 g	Perníkové knedlíky alergeny (1a,3,5,6,7)	69,-
	Domácí pečivo – košík alergeny (1a,6,11)	19,-
150 g	Bílé / červené zelí	49,-
100 ml	Omáčky – hřibová, pikantní studená alergeny (1a,6,7,8c,10)	59,-

Dezerty

1 ks	Domácí ovocný koláč alergeny (1a,3,7)	79,-
2 ks	Jablečný závin s vanilkovou zakysanou smetanou a višňovo-malinovým přelivem alergeny (1a,3,7)	89,-
1 ks / 2 ks	Palačinka s ořechovou náplní / Pancake with Nut Filling alergeny (1a,3,7,8c)	99,- / 139,-